Obermayerhofen werd in 1170 als wehrhafter Gutshof opgericht en een ridderorde diende ter bescherming van dit bezit. Onbekend is wanneer deze is opgericht of opgeheven. In 1315 werd het bezit officieel toebedeeld aan Heinrich Mayerhofen, Bischop van Gurk en Domprobst van St. Stefan in Wenen. In 1377 werd het kasteel verkocht aan Ridder Härtel von Teuffenbach, wiens familie het bijna 230 jaar in bezit zal houden en langzaam maar zeker meer en meer land rondom innamen. Bernhard von Teuffenbach bezat uitgebreide verzamelingen van kostbare kunststukken. Na zijn dood werd het Kasteel en zijn landerijen in 4-en gesplitst voor zijn 4 zonen.

Al gauw bestond er onenigheid over de voortgang van het kasteel en moord en doodslag waren het gevolg. In 1552 gelukte het de jongste broer Servaz om zijn oudere broers uit te kopen en onder zijn leiding werd de restauratie in 1574 afgerond en een gedeelte van het slot herbouwd. Servaz trouwde met Katherina von Herberstein, die op 64-jarige leeftijd stierf en in de kleine Kapel begraven ligt. Het wapen van Obermeyerhofen siert haar grafsteen. Het Slot heeft in de oorlog en na de oorlog zwaar geleden, werd leeggeplunderd en raakte zwaar in verval. In 1977 heeft een nazaat van Graaf Kottulinsky het Slot (weer) in handen weten te krijgen en in 1986 opent hij het Slot hotel. Sinds 1991 heeft zijn vrouw de leiding van het hotel overgenomen, en in 1999 is het maar liefst 170.000 m2 grote Slotpark opengesteld voor publiek.