Viennese Wine©
                    WienTourismus / Lukas Beck

Dranken

Oostenrijk heeft goede wijnen, maar ook veel goedkope en slechte wijnen die nauwelijks te drinken zijn. Er zijn hele goede dessert wijnen in Oostenrijk. De wijnstreek van Oostenrijk bevindt zich voornamelijk rond de Neusiedlersee. De typische Oostenrijkse druivensoorten, gecombineerd met het vakmanschap van de vaak kleinschalige wijnhuizen leveren unieke rode, witte en edelzoete wijnen van wereldklasse op. Het is heel gebruikelijk om alleen een glas wijn te bestellen; een Achterl of een Viertel.

 © WienTourismus / Ulli Koscher
Klik om te vergroten

G’spritzte 

Een populaire Oostenrijkse drank is de G’spritzte: Dit is een glas rode of witte tafelwijn met spuit - of bronwater. Het is even wennen, water bij de wijn, maar eerlijk gezegd wel een goede dorstlesser. De G’spritzte wordt dan ook niet bij de maaltijd, maar gewoon tussendoor gedronken.

Bier

Naast wijnland is Oostenrijk ook een bierland. Gewone pils en bier met gist zijn het meest gangbaar en worden geschonken in glazen van uiteenlopende grootte: van een Pfiff (fluitje) tot een Krügerl (halve liter). Eigen brouwerijen vindt u in Tirol, Karinthië en Steiermark (Schladminger, Puntigamer, Gösser en Reininghaus Bier). En dan zijn er nog de hartversterkende borrels, geschonken als einfach (2 cl) en als doppelt ( 4cl). De bekendste zijn: Enzian (uit de wortels van de enziaan), Obstler (uit appels of peren), de koppige Vogelbeere (uit rode bessen), de Kirschschnaps (uit kersen), de Zwetschgener (uit pruimen) en de Marillenbrand (uit abrikozen). In diverse Gasthäuser wordt nog ouderwets een Hausgebrannter aangeboden, een borrel uit eigen stokerij.

Glühwein

Om op te warmen is vooral de bekende Glühwein gangbaar.

Almdudler

Een populaire Oostenrijkse niet-alcoholische drank is de Almdudler, een kruidige frisdrank die vooral kinderen goed smaakt.

Lees ook

  1. Er zijn nog geen reacties bij deze post

Laat een nieuwe reactie achter

Zoeken

Socialize

Mis niets!

Meld je aan en mis niets van onze exclusieve aanbiedingen en tips.

Advertentie

Vakantiehuizen

Vakantiehuizen